現(xiàn)在大健康產(chǎn)業(yè)是備受關(guān)注的朝陽產(chǎn)業(yè)，國(guó)家政策優(yōu)，發(fā)展前景好，想入行考健康管理師證書的朋友們請(qǐng)盡快行動(dòng)啦，越早考越有益處哦~~下面小編接著為大家分享文章：2021年健康管理師高級(jí)技能等級(jí)認(rèn)定專業(yè)技能考試試題（二），一起來看看吧！

名詞解釋

1.*必需脂肪酸：

2.*碳水化合物：

3.*雙糖：

4.*膳食纖維：

5.*基礎(chǔ)代謝：

6.*產(chǎn)熱系數(shù)：

7.*維生素：

8. *中性脂肪：

9. *戒酒硫反應(yīng)：

10.* 診斷膳食(亦稱試驗(yàn)膳食)：

11. *治療膳食：

12. *呈酸性食物：

13. *呈堿性食物：

14.* 胃腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)：

15.*推薦攝入量：

1[單選題]關(guān)于提問的技巧，說法不正確的是( )

A提問題時(shí)要注意對(duì)方的表情和感受，創(chuàng)造輕 松愉快的交流氣氛

B對(duì)于敏感性問題可以單刀直入的提問

C要設(shè)法使服務(wù)對(duì)象感到所提問題與自己的利益相關(guān)，吸引對(duì)方的注意促使其回答問題

D要了解對(duì)方的態(tài)度、觀點(diǎn)等信息，應(yīng)該避免使用封閉性問題

E問題盡量簡(jiǎn)練、明確，不提復(fù)合型問題

2[單選題]()在對(duì)醫(yī)療服務(wù)過程的風(fēng)險(xiǎn)控制時(shí)，是指保險(xiǎn)人要對(duì)被保險(xiǎn)人接受的醫(yī)療服務(wù)過程進(jìn)行監(jiān)測(cè)，以保證其獲得必要而有效的醫(yī)療服務(wù)。

A第二診療意見

B醫(yī)療服務(wù)補(bǔ)償

C醫(yī)療服務(wù)監(jiān)測(cè)

D醫(yī)療服務(wù)利用審查

E醫(yī)療服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)控制

3[單選題]()是運(yùn)行于脈中，循環(huán)流注于全身，具有營(yíng)養(yǎng)和滋潤(rùn)作用的紅色液體，是構(gòu)成人體和維持人體生命活動(dòng)的基本物質(zhì)之一。

A血

B氣

C經(jīng)絡(luò)

D津液

E陰陽

4[單選題]下列食物含維生素C最高的是()

A柿子椒

B冬瓜

C大白菜

D土豆

5[單選題]可用于描述一組計(jì)量資料離散程度的是()。

A算術(shù)平均數(shù)

B幾何平均教

C中位數(shù)

D全距

E眾數(shù)

6[多選題]下列屬于有氧運(yùn)動(dòng)活動(dòng)形式的有()

A散步

B羽毛球

C游泳

D太極拳

E百米沖刺

7[多選題]健康信念模式中，是否采納有利于健康的行為與下列因素有關(guān)()

A感知疾病的威脅

B感知健康行為的益處和障礙

C自我效能

D提示因素

E社會(huì)人口學(xué)因素

8[多選題]從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度，根據(jù)蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類與比例，可將其分為()。

A完全蛋白質(zhì)

B半完全蛋白質(zhì)

C不完全蛋白質(zhì)

D其他蛋白質(zhì)

E非完全蛋白質(zhì)

9[多選題]健康管理服務(wù)的兩大支撐點(diǎn)是()

A信息技術(shù)

B健康體檢

C金融保險(xiǎn)

D健康管理

E科學(xué)管理

10[多選題]健康管理基本職業(yè)守則包括()

A健康管理師在對(duì)個(gè)體或群體進(jìn)行健康管理工作時(shí),應(yīng)于個(gè)體或群體對(duì)工作的重點(diǎn)進(jìn)行討論達(dá)成一致的意見,必要時(shí)應(yīng)于隔日或群體達(dá)成口頭協(xié)議

B健康管理師首先應(yīng)該讓個(gè)體或群體了解健康管理工作的性質(zhì)、特點(diǎn)以及個(gè)體或群體自身的權(quán)利和義務(wù)

C健康管理師不得在性別、年齡、職業(yè)、民族、國(guó)籍、宗教信念、價(jià)值觀等方面歧視個(gè)體或群體

D健康管理師在對(duì)個(gè)體或群體進(jìn)行健康管理工作時(shí),應(yīng)于個(gè)體或群體對(duì)工作的重點(diǎn)進(jìn)行討論并達(dá)成一致的意見,必要時(shí)應(yīng)于個(gè)體或群體簽訂書面協(xié)議

E健康管理師應(yīng)嚴(yán)格遵守保密原則

11[單選題]下列哪項(xiàng)運(yùn)動(dòng)屬于無氧運(yùn)動(dòng)()。

A步行

B慢跑

C游泳

D健身操

E短跑

12[單選題]中醫(yī)體質(zhì)的()總體特征是元?dú)獠蛔悖７Α舛獭⒆院沟?)。

A氣虛質(zhì)

B陽虛質(zhì)

C陰虛質(zhì)

D平和質(zhì)

E血瘀質(zhì)

13[單選題]關(guān)于老年人身體活動(dòng)應(yīng)注意的事項(xiàng)，敘述錯(cuò)誤的是()。

A患有慢性病的老年人，應(yīng)與醫(yī)生一起制定運(yùn)動(dòng)處方

B老年人宜參加個(gè)人熟練并有興趣的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目

C老年人參加運(yùn)動(dòng)期間，應(yīng)定期做醫(yī)學(xué)檢查和隨訪

D合并有骨質(zhì)疏松癥的老年人，應(yīng)鼓勵(lì)進(jìn)行高沖擊性的活動(dòng)

E運(yùn)動(dòng)中，體位不宜變換太快

14[單選題]衛(wèi)生服務(wù)記錄表單包括的內(nèi)容有()

A基本信息、兒童保健、婦女保健、疾病控制、疾病管理及醫(yī)療服務(wù)

B基本信息、兒童保健、婦女保健、老年人保健、疾病控制、疾病管理及醫(yī)療服務(wù)

C健康體檢表、行為危險(xiǎn)因素調(diào)查表、相關(guān)疾病管理隨訪表

D衛(wèi)生服務(wù)過程的服務(wù)記錄、健康體檢記錄、專題調(diào)查記錄

E糖尿病管理隨訪表、高血壓管理隨訪表

15[單選題]疾病監(jiān)測(cè)是指()

A在某一特定人群中長(zhǎng)期進(jìn)行疾病監(jiān)測(cè)

B通過系統(tǒng)、持續(xù)地收集

C整理、分析、評(píng)價(jià)疾病死亡報(bào)告及其他有關(guān)信息

D連續(xù)監(jiān)視疾病的分布和趨勢(shì)

E及時(shí)將資料報(bào)告上級(jí)衛(wèi)生行政管理部門

16[單選題]食物性能重關(guān)于“四性”具體是指()。

A寒、熱、溫、甘

B寒、涼、辛、溫

C寒、熱、溫、涼

D酸、苦、甘、辛

E酸、甜、苦、辣

17[單選題]關(guān)于篩檢的說法，正確的是()。

A篩檢試驗(yàn)具有診斷性質(zhì)

B篩檢的目的在于早期發(fā)現(xiàn)某些可疑疾病

C篩檢屬于第三級(jí)預(yù)防

D篩檢的對(duì)象是就診病人

E篩檢往往需要使用復(fù)雜的檢驗(yàn)手段

18[單選題]在某地進(jìn)行男性吸煙與膀胱癌關(guān)系的研究,資料如下：吸煙組膀胱癌發(fā)病率為48.0/10萬,不吸煙組膀胱癌的發(fā)病率為25.4/10萬。根據(jù)該資料，男性吸煙與否與膀胱癌關(guān)系的相對(duì)危險(xiǎn)度為( )

A48.0

B48.0-25.4=22.6

C48.0÷25.4=1.89

D(48.0-25.4) ÷48.0

19[多選題]WHO制定的“國(guó)際功能、殘疾、健康分類(ICF)”方案，用哪些功能表示健康功能的狀態(tài)()

A身體功能

B心理功能

C個(gè)體功能

D社會(huì)功能

E智力功能

20[判斷題]“基本衛(wèi)生保健”是指最基本的、人人都能得到的、體現(xiàn)社會(huì)平等權(quán)利的、人民群眾和政府都能負(fù)擔(dān)得起和全社會(huì)積極參與的衛(wèi)生保健服務(wù)( )